Qu'est-ce que le ginseng ?
Origine
Le ginseng (Panax ginseng) est une racine adaptogène utilisée depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle asiatique, principalement chinoise, coréenne et japonaise, pour ses bienfaits exceptionnels. Son nom botanique le plus connu est Panax ginseng. Le terme « Panax » provient du grec et signifie « qui guérit tout », ce qui témoigne de l’importance historique accordée à cette plante.
Elle se fait par la suite connaître et convoitée par le monde occidental pour ses vertus magiques. Appartenant au genre Panax de la famille des Araliaceae, cette racine aux propriétés stimulantes et tonifiantes joue un rôle crucial sur la santé et le maintien des performances cérébrales.
Ses effets bénéfiques proviennent des ginsénosides, des principes actifs reconnus pour stimuler les performances cognitives et améliorer les capacités de mémorisation. C'est pourquoi Kusmi Tea a choisi d'intégrer l'extrait de ginseng dans son nouveau thé Rituel Mémoire.
Qu’est-ce qu’une plante adaptogène ?
Une plante adaptogène améliore la capacité de résistance de l'organisme face à divers types de stress et l'aide à s'adapter à un effort physique ou mental. Parmi les plus connues, on retrouve le ginseng, la maca, la rhodiola et l’ashwagandha. En renforçant la résilience de l’organisme, ces plantes contribuent à l'amélioration des performances intellectuelles et physiques tout en favorisant la qualité du sommeil.
Culture du ginseng
Cette racine d’origine asiatique nécessite d’être cultivée pendant 6 à 7 ans afin que les racines arrivent à maturité et puissent développer l’ensemble de leurs bienfaits. On retrouve actuellement 4 espèces de Panax, dans les produits phytothérapiques, généralement rangées sous l’intitulé « ginseng » : le Panax ginseng (ginseng d’Asie, ginseng de Corée) utilisé dans notre Thé Rituel Mémoire, le Panax quinquefolius (ginseng d’Amérique), le Panax notoginseng (ginseng san-chi) et le Panax pseudoginseng (ginseng du Japon). Tous n’ont cependant pas les mêmes vertus et ne sont pas cultivé de la même manière.
Les différentes variétés de ginseng
Bien que le terme « ginseng » soit souvent utilisé de manière générique, il existe en réalité plusieurs variétés. La plus connue est le ginseng asiatique (Panax ginseng), originaire principalement de Chine et de Corée. C'est également celui que l'on retrouve le plus fréquemment dans les boissons bien-être, les thés et les compléments alimentaires. Sa culture et son utilisation sont profondément ancrées dans les traditions d'Asie de l'Est.
Une autre variété importante est le ginseng américain (Panax quinquefolius), cultivé principalement aux États-Unis et au Canada. Bien qu'il appartienne au même genre botanique que le ginseng asiatique, il possède certaines caractéristiques qui le distinguent et bénéficie d'une popularité croissante sur les marchés nord-américains et européens.
On entend parfois parler du ginseng sibérien, ou Eleutherococcus senticosus. Toutefois, malgré son nom, il ne s'agit pas d'un véritable ginseng d'un point de vue botanique. Cette plante appartient à une autre famille, mais elle est souvent associée au ginseng en raison de certains usages traditionnels similaires.pdiv>
Enfin, le ginseng indien correspond généralement à l'ashwagandha (Withania somnifera). Là encore, il ne s'agit pas d'un véritable ginseng, mais cette appellation est parfois utilisée en raison de sa place importante dans les traditions ayurvédiques indiennes.
Quelles différences entre le ginseng jaune ou rouge ?
Les racines de ginseng sont jaunes lorsqu’elles sont simplement séchées. Elles prennent une couleur rouge lorsqu’elles ont été traitées à la vapeur. Il est essentiel de veiller à la qualité et à l’origine du produit pour garantir une action optimale sur l’organisme. Chez Kusmi Tea, nous sélectionnons des ingrédients biologiques de qualité pour vous offrir des produits efficaces et riches en principes actifs.
Quelle différence entre le ginseng et le gingembre ?
Le ginseng et le gingembre sont souvent confondus en raison de leur nom et de leur aspect de racine, mais il s'agit de deux plantes totalement différentes. Le ginseng appartient au genre Panax et est principalement cultivé en Asie et en Amérique du Nord. Le gingembre (Zingiber officinale), quant à lui, est une plante tropicale originaire d'Asie du Sud-Est largement utilisée comme épice en cuisine.
Les 5 principaux bienfaits du ginseng
Surnommé « racine de vie » en raison de ses nombreuses vertus, le ginseng est un puissant stimulant naturel. De nombreuses études ont mis en avant les propriétés de ses composants actifs, les ginsénosides, et principalement leurs actions sur le système immunitaire en diminuant le risque de contracter des infections, les globules blancs et leur régulation aux réponses inflammatoires.
Mais ce qui est principalement intéressant dans le ginseng, ce sont ses nombreuses vertus sur les performances intellectuelles.
Réduction du stress oxydatif :
Grâce à ses propriétés dites adaptogènes, il est traditionnellement consommé pour favoriser l'équilibre général et la capacité d'adaptation aux contraintes extérieures.
Amélioration des performances intellectuelles :
En favorisant les connexions neuronales, les ginsénosides améliorent les capacités d’apprentissage et de mémorisation.Il également agit sur l’acétylcholine, un neurotransmetteur essentiel à la mémoire et à l’attention. enfin Il préserve les cellules nerveuses du vieillissement prématuré.
Augmentation de la vitalité
Traditionnellement utilisé comme plante tonique, le ginseng est réputé pour aider à réduire la sensation de fatigue et soutenir les niveaux d'énergie. Il accompagne l'organisme dans les périodes de baisse de forme passagère et contribue à maintenir les performances physiques et mentales, ce qui en fait un ingrédient phare des boissons et compléments dédiés au bien-être.
Agit sur le système immunitaire :
Le ginseng est également connu pour son action bénéfique sur les défenses naturelles de l'organisme. Plusieurs études se sont intéressées à son rôle dans le soutien du système immunitaire, ce qui explique sa présence dans de nombreuses formulations bien-être destinées à accompagner l'organisme, notamment lors des changements de saison.
Comment consommer du ginseng?
Le ginseng se consomme généralement sous forme de compléments alimentaires, de poudre, d’infusion ou de racines entières en décoction.
Notre Thé Rituel Mémoire
Kusmi Tea a décidé de vous faire bénéficier de tous les bienfaits du ginseng au sein d’un mélange unique et innovant, un thé vert/maté revisité façon Earl Grey enrichi en extrait de ginseng. Son accord parfait entre thé vert, maté, bergamote, citron et Ginseng vous transporte et vous offre un pur instant de bien-être. Rituel Mémoire est disponible en boîte, en vrac et en sachets pour que vous puissiez profiter de ses effets quand vous le souhaitez, où que vous soyez !
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Quelles sont les précautions à adopter ?
Contre-indications
La consommation de ginseng est déconseillée aux personnes souffrant de diabète, d’hypertension ou de maladies cardiovasculaires sans un avis médical préalable. De plus, les personnes souffrant d’obésité, d’insomnie ou de nervosité doivent le consommer avec prudence.
Egalement, l'OMS déconseille la consommation de gingeng chez les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que chez les enfants de moins de 18ans.
Effets indésirables et surdosage du ginseng
Bien que cette racine asiatique présente de nombreux bienfaits, une consommation excessive de cette racine peut entraîner des effets indésirables tels que de l’irritabilité, une perturbation du sommeil ou une augmentation de la pression artérielle.
Quelle dose quotidienne est recommandée ?
Les études cliniques montrent que la quantité de ginseng contenue dans trois tasses de Rituel Mémoire par jour est suffisante pour stimuler la concentration et la mémoire. En consommer davantage ne renforcera pas nécessairement l’effet recherché. Comme pour tout produit, une consommation excessive n’est pas recommandée. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
